新潟県、燕三条

春の花が咲きそろう候、

ご近所で、咲き初めに遭遇...。

(明日から、満開に向かっていくのね)

お散歩は、げに楽しきものでございます。



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本日の昼食。

お差し入れのカレーで、大好きなカツカレー。

ロースカツを軽めに揚げた後、

オーブントースターで3分ほど焼き、カリッとさせます。

他に、おろし生姜で冷や奴、トマト、ゆで卵、苺少々。




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カツカレー専用スプーンは、新潟の燕三条市で作られたもの。

ざく切りしたとんかつを、スッと一口サイズに切ってくれる優れものです。


そして、

カレー専用の器。

ナポリタンやオムライスにも似合い、使い勝手の良いところがいいの。

仕舞い込んで忘れていましたけど、

なぜ、20人分も求めてしまったのやら、不思議です。

(カレーを作るのは、年に3ー4回なのに...)


ま、私の場合、そういうこともあるのね。



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〈燕三条市の食器づくり職人さんたちへのお願い〉

これからもよいものを作られ、

国内外に、メイド・イン・ジャパンをよろしく!!




(終)






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