手作りの麺つゆ

夏の間の「お素麺」の美味しさといったらない。

美味しくいただくために、せっせと「おつゆ」を拵える。


このおつゆがとても喜ばれるので、

皆様の分も、毎日のように拵えています。



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お一人暮らしの方、忙しすぎる方には、

お手紙の代わりに、ちょっとした「おかず」を添えて...。

いつものお煎茶の代わりに、

今夏は麺つゆをヤマトさんにお届け願っていて、クール便ありがたし...!

私にとっては、一度に3リットル...というのが、疲れずに続けられるコツかしらん。


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アルバイト嬢から、お稲荷さんのお差し入れ。

本日は、雲呑との「ハーフ&ハーフ」なんて、変なお昼ご飯ね。

(揃いも揃って、お稲荷さんと雲呑が好き...)



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本日のスープは、ハモの骨から取った特別製。

(二人とも、ごく自然におつゆを飲み干しました...!)

だけど、

雲呑に干しエビを入れなかったので、種が今ひとつで残念。

(是、本日で最も残念なことなり...)



陽が落ち、

川風に吹かれに隅田川へ行くと、

景色も皮膚も涼しいのに、大音声の蝉の音が刹那であった。



(終)



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